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Cala dei Sassi Rosa cl. 75

 4,50 IVA inc.

Vino Rosato Cala dei Sassi Rosa

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Zona di produzione: Comune di Ischia, versante Sud dell’isola, Zona di Piano Liguori e Ca’ Mormile (zona di Campagnano alta), altitudine tra i 400 e i 500 metri sul livello del mare.
Tecnica di produzione: vinificazione in rosato di uva Guarnaccia e Piedirosso macerazione delle bucce con il mosto per un periodo limitato, controllo della temperatura di fermentazione, affinamento e maturazione in botti di acciaio, posto ad imbottigliamento.

Info aggiuntive
Colore

rosa tenue e delicato.

Profumo

fresco, con bouquet avvolgente.

Gusto

morbido, con note di frutti tropicali.

Accostamenti

aperitivi, antipasti e secondi piatti a base di pesce e di carni bianche.

Temperatura di servizio

dai 12° ai 14° C.

Gradazione alcolica

12% vol.

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