Zona di produzione: Comune di Ischia, località Grotta di Terra altitudine intorno ai 200 metri sul livello del mare.
Tecniche di produzione: vinificazione in bianco di uva
Forastera (85% uva Forastera e 15% uva Rilla, coglionara, caca
mosca) e controllo della temperatura di fermentazione.
Prodotti
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Cala Stella Mare cl. 75
€ 5,50 IVA inc. -
Cala di Terra Nera cl. 75
€ 5,50 IVA inc. -
Cala dei Sassi Rosa cl. 75
€ 5,50 IVA inc. -
Alema Bianco cl. 75
€ 10,00 IVA inc. -
Forastera cl. 75
€ 10,80 IVA inc.
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Forastera cl. 75
€ 10,80 IVA inc.
Zona di produzione: Comune di Ischia, località Grotta di Terra altitudine intorno ai 200 metri sul livello del mare.
Info aggiuntive
| Colore | giallo paglierino scarico. |
|---|---|
| Profumo | vinoso, con sentori erbacei. |
| Gusto | fresco, minerale, di giusta sapietà. |
| Accostamenti | soppressata di polipo all’insalata e souté di molluschi, ideale come aperitivo. |
| Temperatura di servizio | dai 8° ai 10° C. |
| Gradazione alcolica | 12% vol. |
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